W dniach 13 - 14 lipca w Ogrodach Hortulus Spectabilis w Dobrzycy odbędzie się kolejna edycja Festiwalu Kwiatów Jadalnych.

Goście, którzy w tych dniach odwiedzą Ogrody Hortulus dowiedzą się, które kwiaty są jadalne oraz poznają ich właściwości i zastosowanie. Tematem przewodnim tegorocznego wydarzenia będzie: Ogród w smaku lila-róż.

Na Placu Dzikich Kwiatożerców, zagości plenerowa kuchnia kwiatowa. Aksamitki, kwiaty dyni i cukinii, liliowce, pysznogłówki, begonie, nasturcje staną się pysznymi składnikiem dań.

W tegorocznym menu nie zabraknie:  risotta, zup, sałatek czy serków, oczywiście z kwiatami jadalnymi. Nietuzinkowe potrawy, które będzie można degustować, przygotuje uczestnik programu Top Chef, szef kuchni Mariusz Siwak. Na smakoszy kwiatowej dań czekać będą również wybrane przepisy.

Tradycją festiwalu stały się zmagania drużyn w konkursie kulinarnym. Zespoły przygotowując dania z wykorzystaniem kwiatów jadalnych, ponownie staną do walki o Kwiatowy widelec oraz Kwiatową Łyżkę Smaku podczas III edycji konkursu Cały ogród na talerzu! 

Podczas festiwalu nie zabraknie stoisk eksperckich oraz porad. Festiwal pokazuje nie tylko jak wykorzystać kwiaty jadalne, ale również jak je hodować i pielęgnować.

Specjalnie na tegoroczną edycję festiwalu powstaje Ogród w smaku lila-róż.

Festiwal to również stoiska wystawiennicze. W sprzedaży pojawią się: produkty ekologiczne, tradycyjne i regionalne, konfitury, syropy i soki, aromatyczne miody, kwiatowe przetwory i nalewki, świeże zioła, kwiaty jadalne oraz nasiona.

Dodatkowo goście wydarzenia będą mogli podziwiać całe kolekcje kwiatów jadalnych oraz setki odmian ziół, wkomponowane w rabaty otaczające festiwalowy Plac Dzikich Kwiatożerców. Festiwal to doskonała okazja do zwiedzenia kompleksu Ogrodów Hortulus.

Źródło: https://www.hortulus.com.pl