W dawnej stolicy Księstwa Oświęcimskiego, nad rzeką Sołą, na wzgórzu porośniętym starymi drzewami, widnieje zamek z gotycką wieżą i murami obronnymi. W tej pięknej scenerii, rokrocznie w maju odbywa się Jarmark Kasztelański. Każda kolejna edycja wydarzenia, przenosi odwiedzających do innej epoki.  Wzgórze zamkowe staje się w tym czasie miejscem żywej historii, gdzie pieczołowicie odtwarza się realia minionych epok.

Impreza swym zasięgiem obejmuje 3 miejsca w przestrzeni Starego Miasta: Muzeum Zamek, Bulwary nad Sołą oraz Rynek Główny, które wypełniają zabawy, koncerty, konkursy, inscenizacje w wykonaniu grup rekonstrukcji historycznej oraz jarmarczne kramy i stoiska. Można zapoznać się z technikami średniowiecznego wytwórstwa oraz obejrzeć, a także zakupić wyroby, stanowiące wierne rekonstrukcje dawnych sprzętów, dowiedzieć się jak powstaje średniowieczny druk w kancelarii heraldyka i sfragistyka, czy rozweselić się przy jarmarcznej trupie teatralnej, kuglarzach i śpiewakach. Jedną z ciekawszych atrakcji jest bez wątpienia obóz rycerski przygotowywany przez bractwo rycerskie, który ucieszy zwłaszcza najmłodszych. Dla nich też organizowane są warsztaty oraz specjalna strefa zabaw.

Wydarzeniu zazwyczaj towarzyszy otwarcie wystawy czasowej, koncert czy konferencja, a wszystko tematycznie związane z Jarmarkiem.

5 maja 2019 r. odbędzie się jubileuszowy X Jarmark Kasztelański.

Dziesiąta edycja, to spotkanie z najciekawszymi okresami naszej historii. W wydarzeniu wezmą udział różne grupy rekonstrukcyjne odtwarzające czasy od XIV do początku XX wieku m.in. Rycerstwo zaciężne, Szlachecka Kompania, Muszkieterzy i Halabardnicy, Rycerstwo konne, Legiony oraz Wojsko Polskie. Czasy wiktoriańskie przedstawi Klub Miłośników Sportów Wiktoriańskich, nie zabraknie odtwórców rzemiosła dawnego.